Рецепт: Салат с редисом - шпинатом и овощами

Я очень люблю всякие травки - пряные и салатные. Люблю руколу и шпинат, часто готовлю салаты с зеленью. Сегодня я расскажу, как приготовить салат из шпината с редисом, помидорами и огурцами.
Нужно взять 5-6 штук редисок, нарезать их соломкой. Я обычно еще и очищаю, если это покупной редис, потому что обычно все вредные вещества накапливаются в шкурке и хвостике.

Помидоры черри режем пополам или на четвертинки.

Огурцов я брала три штучки, они были у меня небольшие, поэтому порезала их пополам вдоль и на дольки.

Шпинат нужно промыть и дать воде стечь.

Заправку для овощных салатов я всегда делаю примерно одинаковую: оливковое масло, бальзамический уксус, который придает кислинку и пикантность и соль. На этот раз я взяла приправу "Вкусная соль" с чесноком и зеленью. Это одна из моих любимых приправ. Масло, уксус, соль и специи лучше смешать отдельно, а потом заправить этим салат, но я обычно ленюсь и лью все на глаз.

Салаты со шпинатом очень полезны, потому что эта травка содержит много железа и витамина С.
Тут можно посмотреть еще один мой рецепт салата с использованием шпината: Салат с моцареллой, грибами и шпинатом - с помидорами черри