Рецепт: Домашние куриные наггетсы - в сырной корочке.
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 гр;
мука - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт.;
сыр твердый - 200 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
грудка куриная - 500 гр;
мука - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт.;
сыр твердый - 200 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Готовые полуфабрикаты это, с одной стороны, хорошо. Когда времени мало, остаётся их только достать и разогреть. А с другой, нельзя быть уверенным, что этот продукт качественный и не напичканный химией.
Приготовить, к примеру, те же самые куриные наггетсы можно приготовить и в домашних условиях. Получается и вкуснее, и полезнее, ещё и экономнее.
Куриную грудку размораживаем, промываем, обсушиваем, нарезаем дольками.
Подготавливаем три тарелки с панировкой: 1) просеянная мука.
2) яйца солим, перчим.Взбиваем вилочкой.
3)Любой сыр твёрдых сортов натираем на мелкой тёрке.
Каждый кусочек мяса обмакиваем поочерёдно сначала в муке, затем в яичной смеси
. И в последнюю очередь в тёртом сыре.Выкладываем на сковородку с раскалённым растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Подавала я куриные наггетсы с картофельным пюре и солёными овощами.Ну очень вкусно получилось!
А вот ещё один рецепт Куриная грудка в кляре.
Приятного всем аппетита!
Приготовить, к примеру, те же самые куриные наггетсы можно приготовить и в домашних условиях. Получается и вкуснее, и полезнее, ещё и экономнее.
Куриную грудку размораживаем, промываем, обсушиваем, нарезаем дольками.
Подготавливаем три тарелки с панировкой: 1) просеянная мука.
2) яйца солим, перчим.Взбиваем вилочкой.
3)Любой сыр твёрдых сортов натираем на мелкой тёрке.
Каждый кусочек мяса обмакиваем поочерёдно сначала в муке, затем в яичной смеси
. И в последнюю очередь в тёртом сыре.Выкладываем на сковородку с раскалённым растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Подавала я куриные наггетсы с картофельным пюре и солёными овощами.Ну очень вкусно получилось!
А вот ещё один рецепт Куриная грудка в кляре.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2015-11-24 16:56:25
Домашние в тысячу раз вкуснее тех,что подают в разных бистро)
ответить