Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - с грибами

Если честно это салатик не очень то похож на салат "сельдь под шубой" хотя можно было подумать и так... просто мне понравилось такое название)))
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Филе сельди нарезаем кубиками.

Лук режим полукольцами и обжариваем.

Морковь нарезаем соломкой и обжариваем.

Грибы режим поперёк и тоже обжариваем.

Белки отделяем от желтков.
Белки трём на крупной терке, желтки на мелкой.
Берем домашний майонез(можно конечно сделать и с покупным это как вам больше нравится.). Рецепт майонеза можете найти по этой ссылке майонез домашний.
Салат выкладываем слоями, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
Филе сельди.

Грибы.

Морковь.

Лук.

Белок.

Смазываем последний слой побольше.

Сверху посыпаем желтком и можно угощать близких.
Приятного аппетита.