Рецепт: Торт "Молния Маквин" - Бисквит в мультиварке. С оформлением мастикой.

У меня сынок большой поклонник мультфильма "Молния Маквин" решила на день рожденье сделать торт с его любимым персонажем. Торт был сюрприз, готовила после того, как сына уложила спать.
Бисквит пекла в мультиварке, в ней получается высоким и пышным. Подробный рецепт бисквита можно посмотреть здесь

Бисквит разрезаем на три коржа.

Для крема я решила смешать сгущенку вареную, сгущенка и масло сливочное комнатной температуры.

Все взбиваем миксером.

Каждый корж обильно смазываем кремом и делаем прослойку бананом. Для этого банан нарезаем кружочками.

Для того, чтобы корж хорошо пропитался его можно проткнуть в нескольких местах зубочисткой и залить кремом.

Теперь начинаем готовить наш торт под "Машину". Для этого визуально делим торт на три части по середине оставляем 2/4 и с боков отрезаем.

Ставим наши отрезанные бока сверху на торт.

Вид сверху, чтобы было более понятно.

Теперь острым ножом формируем машину, капот и багажник, удобно если есть под рукой игрушка "Молния Маквин".

Отрезанные части не выбрасываем они нам пригодятся. С помощью их формируем на багажнике спойлер и выпуклости на капоте.

Покрываем наш торт кремом и ставим в холодильник для того, чтобы крем застыл и его можно было выровнять ножом. Чем ровнее будет слой крема, тем лучше ляжет сверху мастика.

Перекладываем торт на красивую салфетку.

Сахарную мастику в пласт примерно 3-5 мл и аккуратно с помощью скалки переносим на торт. Выравниваем и всё лишнее отрезаем.

Для украшения машинки я взяла набор "Марципан для лепки." С его помощью я сделала фары, глаза, рот, молнии с боков и на багажнике имя Саша.

Колеса делаем из обрезков коржа. Формируем колеса покрываем мастикой черного цвета.

Вот мой сюрприз сыну готов. Счастливы глаза сына лучшая похвала для любой мамочки.