Рецепт: Запеканка с фрикадельками - с брокколи

Если Вам необходимо приготовить, что- то вкусненькое и необычное, то это рецепт для Вас:
Картофельная запеканка с фрикадельками и овощами, подойдет, как и для встречи гостей, так и для простого семейного ужина.
Итак начнем с того, что сделаем свино-говяжий фарш, посолим его и поперчим и добавим в него яйцо:

Очень хорошо помешаем фарш и сформируем фрикадельки :

Обжарим фрикадельки с двух сторон на растительном масле:

Теперь займемся картофелем. Почистим его и порежем на кружки:

Морковь нарезаем брусочками:

Брокколи разбираем на мелкие соцветия:

В промасленную форму для запекания кладем слой картофеля:

Теперь необходимо разложить фрикадельки:

Далее кладем брокколи:

Теперь отправляем в форму морковь:

Теперь делаем соус из двух столовых ложек майонеза и двух столовых ложек горчицы:

Хорошо перемешиваем соус и заливаем овощи и фрикадельки (оставим немного соуса на последний слой):

Закрываем овощи и фрикадельки слоем оставшегося картофеля:

Смазываем оставшимся соусом картофель:

Теперь ставим запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовая запеканка получается ароматной и вкусной с золотистой корочкой:

Такая запеканка придется по вкусу и взрослым и детям)

Приятного аппетита!

Вот еще один рецепт праздничного блюда:
Курица с картофелем " Нарядная "