Рецепт: Салат по-египетски - с бананами и яблоками

На этом фото все что нам понадобится для салата.

Салат считается витаминным, так как в нем присутствуют фрукты, зелень, которые очень полезны. К сожалению не всегда удается найти именно зелень сельдерея. В таких случаях можно использовать стебли. Но вкус значительно отличается. А вообще салат на любителя. Многим не нравится добавлять в салат фрукты, а мне и моим гостям салат пришелся по душе.

А теперь подробней опишу как именно его готовить. Для начала берем бананы и моем их под водой. Разрезаем вдоль на две половинки, аккуратно вынимаем мякоть и нарезаем ее соломкой. Кожуру от бананов не выбрасываем, она будет служить нам вместо салатниц.

Яблоки очищаем от кожуры и также нарезаем соломкой.

Сельдерей нарезаем ломтиками.

Салат рвем руками на небольшие куски.

Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Все продукты перемешиваем, добавляя домашний майонез. Рецепт майонеза можно прочитать здесь Домашний майонез на два яйца с яблочным уксусом .

Салат будем подавать довольно оригинально, в шкурках от бананов. Салат укладываем в шкурки от бананов, сверху украшаем зеленым салатом и ломтиками помидоров. Шкурки дают свое преимущество, не дают стечь соку, который образуется со временем в салате и салат напитывается ароматом банановых шкурок, что еще больше придает пикантности салату.

Приятного аппетита!