Рецепт: Куриные ножки в мешочке - с овощной смесью
Ингредиенты:
голень куриная - 6 шт.;
капуста белокочанная - 200 г.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
икра баклажанная - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г.
Способ приготовления:
голень куриная - 6 шт.;
капуста белокочанная - 200 г.;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст. л.;
икра баклажанная - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г.
Захотелось мне порадовать своих домочадцев, чем-то необычным накормить. Лежали в морозилке куриные голени, была у мамы и нашла рецепт "голени куриные в мешочке с овощами" и решила приготовить по этому рецепту.Голень разморозила, помыла, положила на сковороду, посолила и поджарила их до готовности.Капусту белокочанную порезала кубиком, морковь порезала не мелко кубиком, лук тоже порезала кубиком.На сковороду выложила капусту посолила, поперчила и потушила ее, добавила морковь и лук и еще все вместе потушила до готовности, добавила томатную пасту, и баклажанную икру, все перемешала и выключила.Тесто раскатала, разрезала на квадраты 10х10в середину положила две ложки капусты и поставила ножку, края теста подняла вверх и прилепила друг к дружке. Разложила мешочки на противне смазанном маслом, поставила в разогретую духовку до 220 градусов и запекла пока не зарумянилось тесто.Гарнир не нужен, он внутри мешочка, но можно и отварить картошечку или подать с салатом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
nadyxa73 · 2015-02-17 13:27:21
Вкуснятина!!! Тоже такие делаю Рецепт: Куриные "бомбы" Фейерверк вкуса: любимому на 23 февраля!
ответить
chemborisova · 2015-02-17 15:31:04
Вкуснятина, люблю такие ножки, только я сырые заворачиваю
ответить