Рецепт: Суп рыбный детский - с овсянкой
Ингредиенты:
картофель - 2 шт;
морковь - 0,5-1 шт;
филе трески - 200 г;
овсяные хлопья - 1 ст.ложка;
соль - щепотка;
лук репчатый - 0,5-1 шт;
укроп - 1 веточка;
масло растительное - 1 ч.ложка;
фильтрованная вода - 500 мл
Способ приготовления:
картофель - 2 шт;
морковь - 0,5-1 шт;
филе трески - 200 г;
овсяные хлопья - 1 ст.ложка;
соль - щепотка;
лук репчатый - 0,5-1 шт;
укроп - 1 веточка;
масло растительное - 1 ч.ложка;
фильтрованная вода - 500 мл
Я варю супчик для дочки на 2 дня. Количество рыбы - 200 г. - это норма на 2 суток. Такой суп можно давать детишкам от года. Из рыбы я предпочитаю треску, хотя можно и другую рыбку взять.
Начинаем с того, что ставим на плиту кастрюльку с водой. И пока она закипает, нарезаем овощи. Лук мелко режем, морковь трем на мелкой терке.
Картофель режем мелкими кубиками.
Когда вода закипела, кладем в кастрюлю рыбу и даем воде снова закипеть и варим рыбку еще 5 минут.
Затем высыпаем в кастрюлю морковь, картошку и лук. Немного подсаливаем. Добавляем 1 ч. ложку растительного масла.
Убавляем огонь и варим 20 минут. Тем временем нарезаем зелень.
Через 20 минут вынимаем рыбу из кастрюли. Она готова. Половина от нее пойдет в суп ( 100 г), а другие 100 г можно дать на ужин. Повторю, что у меня расчет продуктов на 2 дня и 4 приема пищи.
Теперь всыпаем в суп овсяные хлопья мелкого помола. Я использую только Nordic. Варим еще 2 минуты.
Потом выключаем плиту и всыпаем в суп зелень укропа. Закрываем крышкой и даем настояться. Перед подачей к столу, рыбку для супа можно растереть вилкой или положить куском.
Пусть ваши малыши кушают с аппетитом и удовольствием!
А у меня есть и другой рецептик Детский суп с фрикадельками из говядины - "диетический" от года
Начинаем с того, что ставим на плиту кастрюльку с водой. И пока она закипает, нарезаем овощи. Лук мелко режем, морковь трем на мелкой терке.
Картофель режем мелкими кубиками.
Когда вода закипела, кладем в кастрюлю рыбу и даем воде снова закипеть и варим рыбку еще 5 минут.
Затем высыпаем в кастрюлю морковь, картошку и лук. Немного подсаливаем. Добавляем 1 ч. ложку растительного масла.
Убавляем огонь и варим 20 минут. Тем временем нарезаем зелень.
Через 20 минут вынимаем рыбу из кастрюли. Она готова. Половина от нее пойдет в суп ( 100 г), а другие 100 г можно дать на ужин. Повторю, что у меня расчет продуктов на 2 дня и 4 приема пищи.
Теперь всыпаем в суп овсяные хлопья мелкого помола. Я использую только Nordic. Варим еще 2 минуты.
Потом выключаем плиту и всыпаем в суп зелень укропа. Закрываем крышкой и даем настояться. Перед подачей к столу, рыбку для супа можно растереть вилкой или положить куском.
Пусть ваши малыши кушают с аппетитом и удовольствием!
А у меня есть и другой рецептик Детский суп с фрикадельками из говядины - "диетический" от года
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: