Рецепт: Торт "Малиновое настроение" - в духовке
Ингредиенты:
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
варенье малиновое - 5 ст.л.;
масло сливочное - 100 гр.;
мастика сахарная - 50 гр.;
какао - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 70 гр.
Способ приготовления:
мука - 1,5 ст.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
варенье малиновое - 5 ст.л.;
масло сливочное - 100 гр.;
мастика сахарная - 50 гр.;
какао - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 70 гр.
Идея этого тортика мне пришла как то вечером за кружкой чая с малиной. И вот этим рецептиком я решила поделиться с вами.
Для начала как всегда берём все необходимые продукты.Теперь приготовим тесто для нашего бисквита. Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем варенье, муку и замешиваем тесто. Не забываем добавить чайную ложку соды гашеную уксусом.
Форму для торта смазываем подсолнечным маслом и выливаем тесто.
Отправляем наш бисквит печься при 220° мину 50.
Пока мечется бисквит подготовим крем и мастику.
Рецепт мастики вы можете найти тут мастика
Добавляем в мастику пищевые красители по вашему желанию.
Для крема взбиваем сахарную пудру с 560 гр. масла. (Крема много не делайте, нам его много не понадобится.)
И вот бисквит готов. Остужаем его и делим на два коржа.
Нижний корж смазываем кремом.
Накрываем верхним коржом. Отставляем пропитываться.
Готовим глазурь.
Масло 50 гр., сахар 1/2 стакана и какао доводим до кипения.
И варим пока не растает сахар.
Поливаем глазурью бисквит и остужаем.
Из мастики вырезаем любые формы и выкладываем на торт.
Из белой мастики делаем ленточку и выкладывает с боку и с верху торта.
Ну вот и все.
Приятного аппетита.
Для начала как всегда берём все необходимые продукты.Теперь приготовим тесто для нашего бисквита. Взбиваем яйца с сахаром.Добавляем варенье, муку и замешиваем тесто. Не забываем добавить чайную ложку соды гашеную уксусом.
Форму для торта смазываем подсолнечным маслом и выливаем тесто.
Отправляем наш бисквит печься при 220° мину 50.
Пока мечется бисквит подготовим крем и мастику.
Рецепт мастики вы можете найти тут мастика
Добавляем в мастику пищевые красители по вашему желанию.
Для крема взбиваем сахарную пудру с 560 гр. масла. (Крема много не делайте, нам его много не понадобится.)
И вот бисквит готов. Остужаем его и делим на два коржа.
Нижний корж смазываем кремом.
Накрываем верхним коржом. Отставляем пропитываться.
Готовим глазурь.
Масло 50 гр., сахар 1/2 стакана и какао доводим до кипения.
И варим пока не растает сахар.
Поливаем глазурью бисквит и остужаем.
Из мастики вырезаем любые формы и выкладываем на торт.
Из белой мастики делаем ленточку и выкладывает с боку и с верху торта.
Ну вот и все.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: