Рецепт: Оладьи с творогом - очень вкусный и быстрый завтрак

Всем доброго времени суток!

Хочу вам сегодня рассказать о приготовлении простого и вкусного завтрака. Моя дочь очень любит завтракать молочными кашами, да и я привыкла кушать их. Но каждый день есть одно и тоже, пусть и разнообразное, надоедает. Поэтому сегодня я испекла оладьи из творога, как раз одна пачка лежала в холодильнике. На приготовление данных оладьев у вас не уйдет много времени, тем более если у вас под рукой есть миксер, большой помощник по кухне.
Итак, готовим все необходимые ингредиенты.

Мне очень нравится, что всё, что нам пригодится в приготовлении, есть всегда дома, иногда только нужно сбегать в магазин за творогом. Но и он у меня практически всегда в наличии.
Теперь в миску выкладываем пачку творога, разбиваем яйца.

Вбиваем миксером данные продукты, чтобы получилась однородная масса без комочков.

В получившуюся массу просеиваем муку, кладем разрыхлитель теста, ванильный сахар, наливаем мёд, у меня он не засахаренный.

Теперь снова тщательно взбиваем тесто миксером, также оно должно получиться без комочков.

Далее наливаем небольшое количество растительного масла в сковороду, разогреваем на медленном огне и столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, придавая ему форму оладьев.

Выпекаем оладьи также на медленном огне по 3-4 минуты каждую сторону.

Ещё скажу, что первую партию я всегда делаю как бы пробной, то есть проверяю, нужной ли консистенции получилось тесто. Если тесто жидковатое и оладьи очень тяжело переворачиваются, то добавляю в него дополнительно просеянную муку, снова взбиваю и продолжаю выпекать.

Таким образом выпекаю всё получившееся тесто. Из него получается приличная горка вкусного завтрака. Оладьи мягкие и очень нежные.
Подавать такие оладьи из творога можно с мёдом, с вареньем, свежими ягодами. У нас сегодня это варенье и вкусной и ароматной лесной земляники.

Приятного аппетита и всего вам самого вкусного!

Также вы можете прочитать мой другой рецепт - Оладьи пышные на кефире - по-домашнему, быстро и просто, а главное вкусно.