Рецепт: Салат "Закусочный" - с курицей и грибами

Для приготовления нашего салата берём все необходимые продукты. (Грибы с луком у меня остались от другого блюда поэтому этап пережарки грибов с луком я пропустила, но а вы соответственно порежьте лук четверть кольцами и обжарьте с грибами на сковороде минут 15-20).

Огурцы нарезаем соломкой.

Куриное филе отвариваем и нарезаем произвольно.

Майонез я приготовила вот по этому рецепту домашний майонез, только добавила ещё зелень.
Яйцо нарезаем произвольно.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Нарезаем буханку хлеба на квадратики и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.

Выкладываем салат на хлеб и вставляем по веточки укропа.
Приятного аппетита.