Добавить рецепт
цукУкраина, Краматорск
Репутация: +1385Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2015-03-06
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Чечевица тушеная - в мультиварке
Ингредиенты:
чечевица зеленая - 2 чашки;
вода - 2 чашки;
соль и специи - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу
Способ приготовления:
чечевица зеленая - 2 чашки;
вода - 2 чашки;
соль и специи - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу
За полезные свойства чечевицы я слышала уже давно, но не решалась ее сварить и попробовать. Рецептов с чечевицей очень много, ее даже добавляют в салаты, тушат с овощами, а также используют в качестве гарниром. И вот наконец то я решилась впервые попробовать ее сварить в качестве гарнира в мультиварке. Для начала чечевицу нужно тщательно перебрать, так как в ней очень много посторонних зерен. Потом хорошо промыть водой. И замочить в воде на час. Для того чтоб чечевица слегка разбухла.
Сливаем воду и наливаем 2 чашки кипяченой воды. Чашу ставим в мультиварку, выбираем режим БОБЫ. В этом режиме, чечевица будет томится при небольшой температуре. Но время я выставила 30 минут вместо часа.
За 10 минут до окончания приготовления, нужно добавить соль и специи по вкусу, а также сливочное масло. Чечевица получается очень мягкая и нежная на вкус. Ее можно подавать в качестве гарнира вместе с жареной рыбой, например, с Жареный толстолобик в мультиварке Маринованный в апельсиновом соке или отбивными.
Приятного аппетита!
Сливаем воду и наливаем 2 чашки кипяченой воды. Чашу ставим в мультиварку, выбираем режим БОБЫ. В этом режиме, чечевица будет томится при небольшой температуре. Но время я выставила 30 минут вместо часа.
За 10 минут до окончания приготовления, нужно добавить соль и специи по вкусу, а также сливочное масло. Чечевица получается очень мягкая и нежная на вкус. Ее можно подавать в качестве гарнира вместе с жареной рыбой, например, с Жареный толстолобик в мультиварке Маринованный в апельсиновом соке или отбивными.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
