Рецепт: Филе минтая в кляре - просто, но вкусно.

Для минтая в кляре нам понадобиться доступный набор продуктов.
Это соответственно минтай, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, мука и масло для обжарки.
И так приступаем.
Берём все необходимые продукты.

Рыбу моём, чистим и делим тушки на две-три части.

Яйца смешиваем с солью, перцем и майонезом.

Масло разогреваем на сковородки
Муку намного подсаливаем и добавляем перчика.
Теперь приступаем к обжаривание минтая.
Обваливаем рыбу сначала в яйце.

Следом в муке и отправляемых на сковороду.

Обжариваем с двух сторон др золотистой корочке.

Подавать предпочтительней с овощами.
Такая рыбка хорошо считается с "рыбным соусом" рецептик которого вы найдёте тут соус.
Приятного аппетита.