Рецепт: Запеченный лосось в тесте - по-немецки!

Доброй ночи,
напишу рецепт лосося в слоеном тесте. Рыбка получается вкусная, и сытная. Можно есть, как в холодном виде, так и в горячем. Муж отлично берет ее с собой на работу, на обед. И всегда остается доволен!

Берем рыбку и делем на одинаковые средние кусочки, на сколько поделите, столько штук и будет. Солим и перчим по вкусу.

Тесто также делем на такое количество как и лосося. И мажем майонезом,

Далее рыбку быстро обжариваем с двух сторон на очень горячей сковороде с маслом. Даем рыбке остыть.

Теперь заворачиваем лосося в тесто, как рулет. Только нужно хорошо концы залеплять, иначе тесто отойдет. И ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Как видите, один рулетик я плохо залепила и он почти раскрылся. Но вкус его конечно от этого не поменялся.

Я подавала лосося в тесте с грибочками маринованными и печеным картофелем.

Лосось в тесте в разрезе. На фото плохо видно, но рыбы там много.
Приятного аппетита!