Рецепт: Галета фруктовая - со сладкой начинкой.

Делая мясную галету у меня осталось тесто Галета с курицей и яйцом и я решила сделать сладкую начинку для новой галеты. Сюда у меня входит смесь из лимонных и апельсиновых корок с сахаром, бананы, апельсины и изюм.

Лежали корочки от лимон и апельсинов, мой муж измельчил их в мейджике с сахаром.

Я решила добавить в свою начинку эту смесь, бананы размяла вилкой и сделала пюре, апельсины почистила и порезала на небольшие кусочки, изюм помыла, обсушила. Смешала в миске бананы, изюм и смесь лимонно-апельсиновых корочек.

Тесто разделила на шесть частей приблизительно по 70 грамм, и раскатала каждую часть, края раскатала тоньше, чем серединку.

На противень выложила раскатанные кружочки, на середину выложила сначала 1,5 столовые ложки банановой начинки,

сверху выложила порезанные апельсиновые кусочки,

а края подняла наверх, чтобы начинка не вытекала.

В разогретую духовку поставила противень и выпекала 40 минут. Готовые галеты достала переложила на тарелку и посыпала сахарной пудрой.

Всех хорошего дня и настроения!