Рецепт: Курица в рукаве - запеченная в духовке с тмином и базиликом

Горчица суха, тмин, базилик сухо, соевый соус и сама курочка, которую будем запекать - от и все, что нам понадобится!

Хочу поделиться очень интересным способом мариновки мяса: при котором и руки чистые и мясо хорошо промариновано и посуды грязной почти нет. Сначала смешиваем все приправы, указанные в ингредиентах вместе с соевым соусом. Рукав для запекания лучше брать без пор. Нужно его завязать с одной стороны и вылить соус с приправами.

Положить туда курицу и завязать рукав с другой стороны.

Берем курочку в руки и хорошо встряхиваем, чтобы она полностью покрылась маринадом. Двух часов на мариновку ей будет достаточно.

Остается лишь запечь ее и подать к фаршированному грибами картофелю. Так как курица домашняя, то время запекания немного отличается от покупной. Запекала я при температуре 200 градусов до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Время указано без учета мариновки.