Рецепт: Постный плов с фасолью - в мультиварке

Привет всем. Для приготовления постного плова в первую очередь промоем фасоль и зальем холодной водой так чтобы вода была на один сантимметр выше фасоли и оставляем на 3 часа.

Насыпаем фасоль в мультиварку с водой в которой замачивалась и дольем воды до отметки 1.5 литров и варим в режиме "суп" один час. Как фасоль сварится нальем отвар отдельно в стакан.

Фасоль высыпем в отдельную емкость. Вот такая выглядит сваренная фасоль.

Лук очистим и нарежем мелко.

Нальем в мультиварку масла и обжарим лук помешивая до мягкости.

Рис очистим и промоем.

Насыпаем рис в мультиварку.

Насыпаем фасоль и соль.

Зальем отваром. В итоге должно получиться три стакана отвара, если не хватает добавляем горячей воды.

Ставим режим "варка-экспресс" на 40 минут. При окончании режима сразу перемешать плов.

Подавать плов с салатом. Мы ели с капустным салатом рецепт вы найдете вот здесь - Капустный салат