Рецепт: Галетное печенье - На сыворотке.

Рецепт вкусно галетного печенья попался случайно, увидев перечень ингредиентов, можно подумать, что рецепт слишком прост, но результат порадовал. Печенье аппетитное и хрустящее, а по вкусу немного отличаемся от покупного галетного печенья.
Ингредиенты.

Соединяем сыворотку с подсолнечным маслом. Желательно сыворотку немного подогреть.

Далее, добавляем сахар, соль и соду. Все перемешиваем.

Муку добавляем порциями. Насыпаем немного муки и перемешиваем.

Далее добавляем муку и вручную замешиваем тесто.

Тесто получается мягкое и эластичное.

Раскатываем тесто толщиной 1 мм. С помощью формы вырезаем кружочки.

Кружочки теста перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Прокалываем заготовки вилкой и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем печенье в течении 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье перекладываем на блюдо, оно получается тонкое и хрустящее.

Галетное печенье подаем к чаю, приятного аппетита.

Любителям домашней выпечки предлагаю посмотреть рецепт вкусного печенья.
Печенье "Савоярди".