Рецепт: Торт без выпечки - торт из творога на корже из воздушного риса

Хочу предложить вам мой вариант приготовления торта без выпечки. Я готовила торт в большой форме (28 см) поэтому торт получился тонким, но если взять форму по меньше получится красивый высокий тортик. Для этого торта лучше использовать разъемную форму.
Сначала приготовим корж;

Для приготовления коржа нам потребуется конфеты коровка и воздушный рис в карамели.

На необходимо растопить конфеты, для этого мы их мелко порежем.

Затем растапливаем конфеты на медленном огне, до состояния однородной гладкой массы.

Далее берем разъемную форму (у меня форма 28 см.), высылаемым дно формы бумагой для выпечки.
Всыпаем воздушный рис, затем вливаем растопленную конфетную карамель, перемешиваем.

Распределяем массу по всей поверхности формы, делаем небольшие бортики.

Далее готовим начинку;
Затем приступить к приготовлению творожного слоя. Для этого нам потребуется: желатин (прегатовленый по рецепту на упаковке), творог, малиновое варенье или любое другое.

В миске соединяем творог и варенье, хорошо перемешиваем, должно получится однородная масса.

Затем добавляем готовый желатин.

Хорошо перемешать. Я сделала это ложкой, но можно взбить миксером для большей пышности.

Вливаем творожную массу на корж, равномерно распределяем по всей поверхности коржа.

Края обсыпала так же воздушным рисом. Торт убираем в холодильник для застывания, минимум на два часа.

Снимаем разъемную форму, вот такой получился у меня край.

Через два часа торт готов. При подаче торт можно украсить на свое усмотрение, я просто посыпала тертым горьким шоколадом.

Предлагаю посмотреть еще несколько похожих рецептов тортов без выпечки.

Торт с апельсиновым коржом без выпечки торт "Валентина" .

Торт получился нежным на вкус, и очень сладким на мой взгляд, хотя дети сказали что сладость в самый раз.