Пирог на жидком тесте


Репутация: +6006
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2015-04-15
Рецепт понравился: 46

Рецепт: Пирог на жидком тесте - картошка с мясным фаршем

Ингредиенты:
кефир - 500 мл.;
маргарин - 200 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 3 ч.л.;
мука - 600 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
картофель - 300 гр.;
мясной фарш - 250 гр.;
лук репчатый - 2 шт.
Способ приготовления:
Очень вкусный и нежный получается пирог на жидком тесте, которое готовится на кефире, и что особо удобно в приготовлении такого пирога, так это то, что тесто нет необходимости раскатывать, что упрощает процесс приготовления пирога и экономит время.
Итак, способ приготовления жидкого теста для пирога можно посмотреть, перейдя по этой ссылке.

Пирог на жидком тесте фото

Как указано в рецепте приготовления жидкого теста для пирога, после его замеса, тесто необходимо накрыть и убрать в несильный холод на пол часа, а тем временем можно заняться начинкой самого пирога.
Итак, сперва необходимо картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой.

Пирог на жидком тесте фото

В нарезанный картофель выложить мясной фарш, всё посолить, поперчить по вкусу и перемешать вместе.

Пирог на жидком тесте фото

На смазанный масло противень вылить 1/3 части готового жидкого теста и выложить сверху картофельно-мясную начинку для пирога.

Пирог на жидком тесте фото

Сверху на картофельно-мясную начинку выложить нарезанный полукольцами репчатый лук.

Пирог на жидком тесте фото

После чего залить всё оставшимся жидким тестом.

Пирог на жидком тесте фото

Поставить пирог выпекаться в разогретый духовой шкаф, установив температуру 170 градусов на час.

Пирог на жидком тесте фото

После того, как пирог приготовится, вынуть его из духового шкафа, накрыть теплой тканью и дать постоять около 10 минут.

Пирог на жидком тесте фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Monito
Вкуснятина! ответить
lana-ledy
агась )) ответить
nadyxa73
Быстрый, вкусный пирог!!!! ответить
lana-ledy
да, Надежда, мне за эти качества он очень нравиться )) ответить
kulinarochka
какой вкусный пирожок!) ответить
lana-ledy
Ваша правда ;) ответить
tania68
Аппетитный пирог! ответить
lana-ledy
Благодарю Вас, Татьяна !:)) ответить
Darinusya
Люблю пироги с фаршем. ответить
lana-ledy
я тоже, фарш замечателен тем, что попадает в каждую часть пирога ))) ответить
bella-86
Я бы лучек поджарила бы, но все равно выглядит очень вкусно ответить
lana-ledy
кстати, спасибо за подсказку)) никогда не пробовала добавлять жаренный лучок в пирог))) конечно же попробую в следующий раз :) ответить
Elenska
очень аппетитно, а корочка просто заглядеңье! ответить
lana-ledy
спасибо )) ответить
zolotaia
Очень кусочек заманчивый) ответить
lana-ledy
:) спасибо) ответить
Оставить свой комментарий