Рецепт: Булочки Улитки из дрожжевого теста - с творогом и нугой

Пекла пирог и у меня осталось тесто, решила выпечь булочки-улитки. Тесто дрожжевое, можно посмотреть как я его готовила вот здесь мое вкусное тесто для пирога. Так как мы очень любим творог, решила сделать с творогом. И, для разнообразия, и в качестве эксперимента- добавить нугу. Начнем.
Для теста необходимо

Делаем его безопарным способом. Через час- два тесто готово.

Приготовим начинку.

Творог разомнем с сахаром и сметаной, добавим ванилин по желанию.

У нас продают выбраковку с кондитерского завода- всевозможные конфеты и начинки, в том числе и нугу. Поэтому решила проэкпериментировать. Режем ее мелкими кубиками.

Тесто раскатываем в круг.

Выкладываем творог и нугу.

Сворачиваем рулетом.

И нарезаем на кусочки толщиной около 2 см. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Запекаем в духовке при 190 град 30 минут. Достаем и присыпаем сахарной пудрой. Нугу не нашли в улитках))) Растаяла, придав дополнительную сладость булочкам.

Приятного чаепития!

Время указано без приготовления теста.