Рецепт: Пасхальный кулич - Быстренько по-домашнему
Ингредиенты:
мука пшеничная - 0.5 кг;
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 150 гр;
дрожжи быстродействующие - 40 гр;
желтки яичные - 6 штук;
изюм - 2 ст.л.;
ванилин - 1 шт;
сахарная пудра - 1 ст
Способ приготовления:
мука пшеничная - 0.5 кг;
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 150 гр;
дрожжи быстродействующие - 40 гр;
желтки яичные - 6 штук;
изюм - 2 ст.л.;
ванилин - 1 шт;
сахарная пудра - 1 ст
Здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться с Вами пошаговым рецептом пасхального кулича (пасхи).
Ингредиенты все указаны выше, единственное я положила изюма грамм 100, т. к. его любит детвора (именно для них я и готовила)
Приготовление:
Сначала делаем опару - соединяем 100гр муки и молоко, растертые с сахаром(1ст. л) дрожжи. Отставляем в сторону.
Этим временем взбиваем желтки с сахаром.
Вводим оставшеюся муку.
Добавляем опару, чуть подсаливаем (щепотка соли).
Добавляем ванилин, изюм (предварительно помытый и обсушеный).
Хорошо вымешиваем тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло и обминаем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (на дно лучше вырезать кружочек из бумаги, чтоб не прилипло и удобней потом вынимать) заполнив ее на треть.
Дать время подойти до заполнения формы.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать до готовности (взависимости от размера формочки, у меня выпекалась около 1 часа)
Вот такая вкусняшка у меня получилась, сверху смазываем глазурью и украшаем присыпкой...
Сегодня хочу поделиться с Вами пошаговым рецептом пасхального кулича (пасхи).
Ингредиенты все указаны выше, единственное я положила изюма грамм 100, т. к. его любит детвора (именно для них я и готовила)
Приготовление:
Сначала делаем опару - соединяем 100гр муки и молоко, растертые с сахаром(1ст. л) дрожжи. Отставляем в сторону.
Этим временем взбиваем желтки с сахаром.
Вводим оставшеюся муку.
Добавляем опару, чуть подсаливаем (щепотка соли).
Добавляем ванилин, изюм (предварительно помытый и обсушеный).
Хорошо вымешиваем тесто.
Добавляем растопленное сливочное масло и обминаем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (на дно лучше вырезать кружочек из бумаги, чтоб не прилипло и удобней потом вынимать) заполнив ее на треть.
Дать время подойти до заполнения формы.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать до готовности (взависимости от размера формочки, у меня выпекалась около 1 часа)
Вот такая вкусняшка у меня получилась, сверху смазываем глазурью и украшаем присыпкой...
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий