Пасхальный кулич


Репутация: +66
Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2015-04-19
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Пасхальный кулич - Быстренько по-домашнему

Ингредиенты:
мука пшеничная - 0.5 кг;
молоко - 250 мл;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 150 гр;
дрожжи быстродействующие - 40 гр;
желтки яичные - 6 штук;
изюм - 2 ст.л.;
ванилин - 1 шт;
сахарная пудра - 1 ст
Способ приготовления:
Здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться с Вами пошаговым рецептом пасхального кулича (пасхи).

ПАСКА фото



Ингредиенты все указаны выше, единственное я положила изюма грамм 100, т. к. его любит детвора (именно для них я и готовила)
Приготовление:
Сначала делаем опару - соединяем 100гр муки и молоко, растертые с сахаром(1ст. л) дрожжи. Отставляем в сторону.
Этим временем взбиваем желтки с сахаром.
Вводим оставшеюся муку.
Добавляем опару, чуть подсаливаем (щепотка соли).

ПАСКА фото


Добавляем ванилин, изюм (предварительно помытый и обсушеный).

ПАСКА фото

ПАСКА фото


Хорошо вымешиваем тесто.

ПАСКА фото


Добавляем растопленное сливочное масло и обминаем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (на дно лучше вырезать кружочек из бумаги, чтоб не прилипло и удобней потом вынимать) заполнив ее на треть.
Дать время подойти до заполнения формы.

ПАСКА фото


Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать до готовности (взависимости от размера формочки, у меня выпекалась около 1 часа)

ПАСКА фото

Вот такая вкусняшка у меня получилась, сверху смазываем глазурью и украшаем присыпкой...

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий