Рецепт: Бисквитные пирожные с шоколадом - из готового бисквита

Добрый день! Вчера вечером я пекла шоколадный бисквит, и собиралась из него приготовить тортик. Но как сегодня оказалось, что от бисквита уже кусочек урвали.) И вот теперь у меня будет не тортик. а шоколадные пироженки. Рецепт готового бисквита, Вы можете посмотреть вот здесь.
1. Для начала разрежем готовый бисквит на порционные кусочки, у меня получилось на 15 порций. А затем каждую часть разделить еще на 2 кусочка.

2. Добавьте в глубокую миску ( я использую комбайн) сметану ( у меня 20% жирности, если хотите пропитку густую, то жирность берите больше) и сахар.

3. Взбейте сметану с сахаром, для жидкой пропитки мне хватило 7 минут.

4. Смажьте нижнюю часть каждого кусочка бисквита взбитой сметаной ( я просто поливаю сверху). Можете промазать каким-нибудь сиропом, у меня бисквит влажный, поэтому я больше не чем не пропитываю.

5. Затем положите сверху вторую часть бисквита.

6. Промажьте так же сверху взбитой сметаной. Затем силиконовой кисточкой промазываю все края. И убираю всё это в холодильник, примерно на 30 минут, чтобы сметана немного загустела.

7. Натрите на мелкой терке шоколадку.

8. Когда сметана на пироженках загустела, достаньте их с холодильника и аккуратно обмакните со всех сторон (кроме нижней) в натертый шоколад.

9. Поставьте в холодильник ещё на 30 минут (не обязательно, можно сразу кушать). Наше шоколадное пироженое готово, можно кушать. Получается нежное, хорошо пропитанное, просто тает во рту. Приятного аппетита!)

Стоимость указана на все пироженые и учтена стоимость на приготовление бисквита.