Рецепт: Апельсиновые маффины - в духовке

Доброго дня всем любителям вкусно покушать и вкусно приготовить:)!
совсем недавно я выложила рецепт приготовления шоколадных маффин, а теперь решила приготовить цитрусовые апельсиновые маффины!
В этом мне помогал сынок, выпечка у нас получилась очень ароматная и даже с интересным рисунком :)
Просто теста слишком много положили в формочки и маффин сверху потрескался. Получилось даже необычно!

Приступим:)

Первым делом молоко наливаем в чашу и кусочками складываем масло сливочное и отправляем нагреваться в микроволновку на 1-2минуты.

Масло в молоке растаяло, даем остыть. А пока просеем муку и добавим к муке разрыхлитель.

Высыпаем в молоко с маслом муку с разрыхлителем и добавляем 1 яйцо

Берем 2 средних сочных апельсина

из апельсинов выдавить сок любым удобным для вас способом. я это делаю вилкой. если попали косточки в сок, нужно их удалить.

Апельсиновый сок и сахара добавляем в тесто, перемешать тщательно венчиком.

Добавить апельсиновую цедру.
Тесто получается достаточно жидким не пугайтесь)

Разливаем по формочкам. у меня металлические с бумажными вставками. Удобно и не нужно смазывать маслом.
Ставим в хорошо разогретую духовку до 180С на 15-20 минут
Как почувствуете запах готовой выпечки достаем, проверяем зубочисткой готовность маффина внутри. У меня через 20 минут было все готово!

Ароматные апельсиновые маффины готовы!
ОЧЕНЬ ВКУСНО С МОЛОКОМ!

Приятного аппетита!

Так же обязательно приготовьте Маффины шоколадные - тают во рту, с кусочками шококлада