Рецепт: Тушеный картофель с овощами - без добавления мяса .

Всем добрый день. Сегодня хочу предложить такой вполне универсальный рецепт как тушеный картофель, ведь этот овощ как ни какой другой превосходно считается с практически любыми овощами. Я всегда считала такого плана блюда вполне универсальными, т. к в нём можно добавлять те овощи которые на данный момент лежат в вашем холодильнике и в любом случае получится очень вкусно и сытно .
Я же использовала и перечислила в ингредиентах вот такие овощи

Приступая к приготовлению, первым делом размораживаем цветную капусту

Далее нарезаем лук полукольцами

морковь трём на терке

всё это ставим обжариваться, на сковороде политой маслом

чистим и режем картофель и отправляем к овощам

когда картофель практически готов отправляем в него помидоры порезанные на четвертинками

и нарезанный пластинками чеснок.

Солим и продолжаем тушить совсем чуть чуть минут 5, что бы помидорчики остались целенькими .

Собственно всё готово и можно подавать к столу

Все овощи готовятся быстро и на это блюдо у меня уходит совсем не много времени.
Так же предлагаю ещё вариант приготовления картофеля с мясом Овощное рагу - из баранины
Всем спасибо за внимания и приятного аппетита )