Рецепт: Горбуша запеченная - в сливках

Я уже писала про вкусный рецепт запечённой рыбы с помидорами и сыром. Недавно открыла для себя ещё один рецепт вкусной и сочной рыбки. Готовится до удивления просто, а получается пальчики оближешь.

Мы всей семьёй предпочитаем горбушу, поэтому и в этот раз я использовала именно эту рыбу.
Рыбку чистим, отрезаем плавники и хвостик, нарезаем порционными кусочками, которые выкладываем в форму для запекания.

Теперь из сливок готовим соус, в котором и будем запекать рыбку.

В стакан сливок добавляем пару ложек муки,

соль, перец по вкусу.

А также я добавила приправу для рыбы. Эту приправу можно заменить вашими любимыми специями.

Хорошо перемешиваем вилочкой, чтобы избежать комочков, а затем заливаем этим соусом подготовленную рыбу.

На каждый кусочек рыбки выкладываем по пол-колечка консервированного ананаса.

Запекаем данное блюдо около 35-40 минут при t 180 гр. Вот какая аппетитная горбуша у нас получилась.

На гарнир можно подавать любое блюдо из круп, макаронных изделий или овощей. У меня сегодня была гречневая каша.

Всем приятного аппетита!