Рецепт: Пирог "Шоколадный" - получился мягким и сытным без пропитки

Уж очень я люблю все шоколадное, но отведать получается крайне редко, поэтому я не стала бежать в магазин, а приготовила шоколадный пирог дома.

Все, что нам понадобиться, видно не только из списка, но и на фото

В миску разбиваем 2 яйца. Какие улыбчивые яйца попались.

Взбиваем их вилкой

Добавляем соду гашенную несколькими каплями уксуса

Ванилин (ванильным сахаром не пользуюсь)

Сахар я добавляла постепенно, так как хотела сделать не очень сладкое лакомство, вышло, где-то 10 столовых ложек с горкой, проще было стаканом мерить.

Добавляем 3 столовых ложки майонеза. Майонез можно заменить сметаной.

Маргарин растапливаем в микроволновке и добавляем к основной массе. В этом рецепте я брала 150 г, но пирог вышел жирноватым, количество лучше уменьшить до 100 г.

Добавляем 3 столовых ложки с горкой какао, все перемешиваем

Добавляем просеянной муки

Муку я вводила сперва много, а потом постепенно, добиваясь густоты, но, чтобы тесто оставалось текучим.

Стеклянную форму смазываем растительным маслом и немного присыпаем манной крупой.

Выкладываем тесто (высотой в 1-1,5 см), оно густое, поэтому пришлось помочь ему распределиться вилкой. Ставим в разогретую духовку. Свой пирог я закрывала крышкой, выпекался он 30 минут на нижней полке.

Пирог хорошо пропекся и, благодаря манке легко извлекся из формы.

Он получился мягким, пористым и, даже, жирноватым, но это не так ощутимо, когда он подостынет.

Поэтому пропитку, которую я рассчитывала сделать из сметаны и сахара, делать не стала.

Спасибо за просмотр, приятного аппетита!

Медовый пирог - с орехами и сметанным кремом