Добавить рецепт
Katrin9669Россия
Репутация: +1251Все рецепты автора: 54
Дата публикации: 2015-05-12
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Шоколадный торт - с клубникой и персиками
Ингредиенты:
бисквит готовый - 1шт.;
молоко сгущенное вареное - 1банка;
масло сливочное - 150гр.;
сметана - 200гр.;
арахис - 100гр.;
персики консервированные - 3 половинки;
клубника - 3шт.
Способ приготовления:
бисквит готовый - 1шт.;
молоко сгущенное вареное - 1банка;
масло сливочное - 150гр.;
сметана - 200гр.;
арахис - 100гр.;
персики консервированные - 3 половинки;
клубника - 3шт.
Добрый вечер дорогие читатели и пользователи сайта! Я вчера делилась рецептом шоколадного бисквита рецептом торта, который сделан из бисквита без кипятка и без разрыхлителя, его рецепт Вы можете посмотреть вот здесь. На приготовление тортика у Вас уйдет совсем немного времени, а получится очень вкусным и хорошо пропитанным. И так приступим к приготовлению шоколадного торта.
1. Первое что я делаю-это жарю арахис в микроволновке. На жарку у меня уходит всего 3 минуты (жарю мытый арахис, который промываю заранее). Затем очищаю каждый орешек от шелухи и дроблю весь арахис в комбайне. Вы можете использовать печенье, его тоже нужно размельчить.
2. Готовый бисквит нужно разделить на 3 одинаковые части. Затем возьмите три четвертых банки сгущенки и 100грамм сливочного масла. Всё это взбейте до однородной массы.
3. Сложите все куски бисквита вместе, обмажьте их кремом из масла и сгущенки по бокам.
4. Затем аккуратно возьмите весь бисквит и обваляйте его бока в арахисе, я просто вращаю ребром по арахису ( арахиса немного должно остаться). После это возьмите нижнюю часть бисквита, уложите эту часть на тарелку и пропитайте сиропом ( я пропитываю сиропом из консервированных персиком, можно просто смешать сахар с водой).
5. В оставшийся крем из сгущенки и масла добавьте 200грамм сметаны и взбейте ещё раз до однородной массы. Сметану лучше брать пожирнее.
6. Затем очень хорошо промажьте получившемся кремом корж. И повторите тоже самое со вторым коржом. Весь крем должен уйти.
7. Далее положите последний корж, пропитайте его сиропом. Возьмите оставшуюся сгущенку и сливочное масло и взбейте в крем. Должна получится очень густая масса.
8. Промажьте хорошо верхний слой торта. И уложите оставшиеся орешки по кругу.
9. После этого мелко порежьте персики. И клубничку кружочками.
10. Сначала уложите клубничку в центр и по кругу, а затем посыпьте всё персиками. Вот такой тортик получается.
Так как тортик мы отвезли к бабушке, а фотоаппарат с собой не взяли, то к сожалению в разрезе его сфотографировать мне не удалось. Всем торт очень понравился, съели его сразу, всем очень понравился. А муж попросил ещё испечь, так что в ближайшее время добавлю сюда кусочек в разрезе.
Всем приятного чаепития!)))
1. Первое что я делаю-это жарю арахис в микроволновке. На жарку у меня уходит всего 3 минуты (жарю мытый арахис, который промываю заранее). Затем очищаю каждый орешек от шелухи и дроблю весь арахис в комбайне. Вы можете использовать печенье, его тоже нужно размельчить.
2. Готовый бисквит нужно разделить на 3 одинаковые части. Затем возьмите три четвертых банки сгущенки и 100грамм сливочного масла. Всё это взбейте до однородной массы.
3. Сложите все куски бисквита вместе, обмажьте их кремом из масла и сгущенки по бокам.
4. Затем аккуратно возьмите весь бисквит и обваляйте его бока в арахисе, я просто вращаю ребром по арахису ( арахиса немного должно остаться). После это возьмите нижнюю часть бисквита, уложите эту часть на тарелку и пропитайте сиропом ( я пропитываю сиропом из консервированных персиком, можно просто смешать сахар с водой).
5. В оставшийся крем из сгущенки и масла добавьте 200грамм сметаны и взбейте ещё раз до однородной массы. Сметану лучше брать пожирнее.
6. Затем очень хорошо промажьте получившемся кремом корж. И повторите тоже самое со вторым коржом. Весь крем должен уйти.
7. Далее положите последний корж, пропитайте его сиропом. Возьмите оставшуюся сгущенку и сливочное масло и взбейте в крем. Должна получится очень густая масса.
8. Промажьте хорошо верхний слой торта. И уложите оставшиеся орешки по кругу.
9. После этого мелко порежьте персики. И клубничку кружочками.
10. Сначала уложите клубничку в центр и по кругу, а затем посыпьте всё персиками. Вот такой тортик получается.
Так как тортик мы отвезли к бабушке, а фотоаппарат с собой не взяли, то к сожалению в разрезе его сфотографировать мне не удалось. Всем торт очень понравился, съели его сразу, всем очень понравился. А муж попросил ещё испечь, так что в ближайшее время добавлю сюда кусочек в разрезе.
Всем приятного чаепития!)))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 270 руб.
Комментарии к рецепту:
