Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-05-14
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Гусь на картофельной подушке - по домашнему
Ингредиенты:
гусь - 1 кг.;
картофель - 6 шт.;
приправа для мяса - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
укроп - пучок
Способ приготовления:
гусь - 1 кг.;
картофель - 6 шт.;
приправа для мяса - по вкусу;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
укроп - пучок
Гусь на картофельной подушке это отличная идея сытно накормить семью, особо не придавая больших усилий. Получается не только очень вкусно, но и красиво. Так что такое блюдо можно презентовать и гостям. Картофель хорошо промыть, не очищая от кожуры, нарезать на четыре части.
Добавить любимую приправу и соль по вкусу. Я использую специи для мяса гриль. Укроп нарезать и добавить к картофелю.
Туда же отправить две столовые ложки сметаны.
Все перемешать и выложить картофель в противень
Половинку гуся обтереть той же приправой и солью и положить его сверху на картошку. (По желанию их можно запекать по отдельности) Запекать при температуре 200-250 градусов до готовности. Под конец добавляем температуру и подрумяниваем.
Добавить любимую приправу и соль по вкусу. Я использую специи для мяса гриль. Укроп нарезать и добавить к картофелю.
Туда же отправить две столовые ложки сметаны.
Все перемешать и выложить картофель в противень
Половинку гуся обтереть той же приправой и солью и положить его сверху на картошку. (По желанию их можно запекать по отдельности) Запекать при температуре 200-250 градусов до готовности. Под конец добавляем температуру и подрумяниваем.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Алика · 2015-05-15 08:45:10
красиво и аппетитно, я больше люблю готовить утку с картошечкой, делаю чуть по-другому: Рецепт: Утка запеченная: в духовке с картошечкой
ответить
Ника-Клубника · 2015-05-15 12:55:18
Последнее фото просто бомба ))) ! Настолько все красиво и аппетитно ) !
ответить
