Рецепт: Шпинатно-творожный смузи - с мятой и киви

Для своей дочурки, частенько, покупаем домашний творог. Но очень трудно, предугадать желания, 2-х летнего ребенка к еде. То каждый день просит, то наотрез оказывается. Когда доця, перестает есть творог, родители начинают его пить. Не в буквальном смысле конечно, а в коктейльном варианте. Точнее, для cебя и Мужа, я готовлю разнообразные смузи на творожной основе. Помимо насыщенного вкуса, эти напитки, обладают еще и массой полезных свойств.
Сегодня, я расскажу как собрать "королевский", шпинатно-творожный смузи.

Приступим к работе, подготовив все ингридиенты!

Один спелый киви очищаем и нарезаем кубиком.

В емкости для взбивания коктейлей соединяем киви, домашний творог и мед.

Измельчаем содержимое, погружным блендером.

Получаем сладкое, творожно-фруктовое пюре.

В эту массу добавляем, обработанную и нашинкованную зелень шпината с мятными листьями. Стебли мяты, лучше не использовать они могут давать неприятную горечь.

Наливаем 300 мл кипяченого, охлажденного домашнего молока.

Взбиваем до однородного состояния и максимального измельчения зелени.

Шпинатно-творожный смузи готов!

Частички творога, со временем, оседают на дно. Данный коктейль, подается с барной соломинкой. Она необходима для приятного питья и помешивания содержимого. Готовый коктейль храниться в холодильнике до 2 суток, если использовать посуду с герметично закрывающейся крышкой.

Время приготовления указано без учета кипячения молока.

Яркая соломинка в коктейле, как магнит для ребенка. Наша Принцесса, может приложиться к коктейлю, просто из интереса. И ей польза и нам радость! ))

Больше узнать о пользе шпината, можно из этого рецепта Салата.