Рецепт: Домашний хлеб - с зеленым луком

Очень вкусный хлебушек получается.

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.

Нарезанный зеленый лук пересыпаем 2 ст л муки, хорошо перемешиваем.

Высыпаем в дрожжевой коктель и туда же высыпаем 230 гр муки. Перемешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто.

Будет липнуть к рукам, замешиваем до однородности массы. Накрываем и убираем в тепло.
Через примерно 1-15, как тесто подойдет,

обминаем и формуем шар подворачивая во внутрь. Обмазываем маслом и оставляем на расстойку на 40 минут.

Затем ставим в разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут. Выпекать с паром!

Мякиш получается с неравномерной пористостью.