Рецепт: Рулетики из огурцов - с творожным сыром

Эту оригинальную и очень вкусную закуску я заприметила на одном из праздников у знакомых. И теперь часто готовлю её к приходу гостей. Разлетается вмиг. В состав блюда входит всего три ингредиента: свежий огурец, творожный сыр (у меня сегодня Hochland с ветчиной и зеленью), маслины без косточек и готовится за несколько минут.

Огурец чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинками.

Сильно тонко делать не стоит, пластинки могут порваться, а толстые не всегда можно сформировать. Так что, это немного ювелирная работа. Из этих пластинок формируем бочонки и скрепляем зубочисткой.

Начинаем начинять наши бочонки творожным сыром.

В каждый бочонок выкладываем по 1-2 чайной ложки начинки, в зависимости от размера бочонков.

Маслины разрезаем пополам.

Это будет последним штрихом в приготовлении нашей закуски.

И вот, что в итоге у нас получилось.

Так же, на заметку советую вам взять рецепт закуски из болгарского перца с плавленным сырком.
Всем удачного дня!