Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - в духовке

Добрый вечер дорогие читатели и пользователи сайта! Долго думала, что же приготовить сегодня на ужин, и остановила свой выбор на куриной грудке запеченной с помидорами в духовке. Мы будем кушать её с толчёной картошечкой, приготовленной вот по этому рецепту. Сразу скажу куриная грудка получается очень сочной и вкусной. Уверена, что рецепт придется многим по вкусу, тем более что готовится очень просто и быстро. И так перейдем к приготовлению куриной грудки.

1. Включите духовку на 200С, пока пусть прогревается. Далее нужно застелить форму в которой будете готовить пекарской бумагой или фольгой (можно конечно не застилать). Помойте и порежьте репчатый лук ( режьте как хотите, я режу кружочками). Выложите на застеленную пекарской бумагой порезанный лук.

2. Куриное филе промойте и нарежьте его не очень большими кусочками.

3. Затем отбейте немного каждый кусочек куриного филе молотком.

4. В небольшую тарелочку добавьте: майонез, кетчуп (томатную пасту), черный молотый перец и соль. Всё тщательно перемешайте.

5. Хорошо промажьте каждый кусочек курицы в полученной смеси и уложите на противень поверх уложенного лука.

6. Хорошо помойте и порежьте колечками помидорами. Далее нужно уложить порезанный помидор сверху куриного филе.

7. Потрите на крупной терке сыр и посыпьте его сверху помидоров. Поставьте форму с куриной грудкой в уже прогретую духовку и запекайте примерно в течении 40 минут.

По истечению времени достаньте приготовленную куриную грудку с духовки и разделите на порции.

Вот такое красивое блюдо получилось. Всем приятного аппетита!)))