Рецепт: Тушеные куриные голени - в мультиварке

Нашла рецепт интересного блюда из курицы с оливками. Готовить его предлагали на сковороде, но я решила адаптировать этот рецепт к мультиварке. Получилось быстро и вкусно. Итак, делюсь рецептом.

Набор продуктов прост

Голень я разморозила еще накануне, но по занятости и самочувствию в тот вечеря сготовить не смогла, замораживать не стала и просто замариновала - соль, перец, специи для курицы, мед (1 ч. л.) и соевый соус (3 ч. л.). Можно и не мариновать, а сразу использовать.

Мультиварку включить на режим "жарка", добавить в чашу масло растительное и обжарить голень с каждой стороны до румяной корочки - минут 5-7 с каждой стороны.

Помидор обдать кипятком и снять кожицу. Накрошить кубиками

Репчатый лук накрошить кубиками

Обжаренную и румяную голень вынуть из чаши мультиварки

В чашу мультиварки добавить лук и помидорки, обжарить на масле, которое осталось после обжарки куриной голени

добавить сушеную зелень

специи для курицы (у меня куркума, корица, сладкая паприка, барбарис и красный перец)

Обжаривать 5-7 минут
Переводим мультиварку в режим "тушение", время 1 час. Добавляем оливки и лавровый лист

Размешиваем и укладываем голень в чашу мультиварки

Закрываем мультиварку и тушим до окончания программы
Получилось ароматное и сочное блюдо.
На гарнир - все что хотите - рис, макароны, гречку и т. д. Ну а у меня были греческие лепешки

Соус получился вкусный и ароматный, а оливки придавали пикантность вкусу, а как его было приятно есть макая лепешку - просто сказка!

Приятного аппетита и вкусной еды :)