Рецепт: Клубничное молоко - ароматное
Ингредиенты:
молоко - 900 мл;
сахар-песок - 3 столовые ложки;
клубника - 9 шт;
ванилин - щепотка;
ароматизатор - по желанию
Способ приготовления:
молоко - 900 мл;
сахар-песок - 3 столовые ложки;
клубника - 9 шт;
ванилин - щепотка;
ароматизатор - по желанию

Приступим к работе, подготовив все ингридиенты!

Обрабатываем свежую клубнику. Промываем ее под проточной водой. Обрываем зеленые чашелистики. Измельчаем и помещаем в чашу блендера.

Добавляем 3 столовые ложки сахара и щепотку ванилина, по вкусу.

Вливаем 900 мл молока.
Я использую кипяченое, охлажденное, домашнее молоко.

Взбиваем блендером, менее 1 минуты.

Если клубника не самая ароматная, исправить ситуацию поможет 1-2 капли идентичного, пищевого ароматизатора. Особенно актуально его применение, при работе с замороженной ягодой.

Процеживаем клубничное молоко через сито, чтобы убрать мелкие ягодные частички. Готовый напиток разливаем в бутылки с герметичными крышками. Храним в холодильнике 1-2 суток.

Готовое клубничное молоко, можно активно использовать в детском питании, при отсутствии пищевой аллергии.
Суточная норма для ребенка дошкольного возраста 0.5-1 литр.

В охлажденном виде, отлично утоляет жажду и дарит сказочное наслаждение.

Творожный смузи- еще один вариант полезного и приятного напитка.
Время приготовления: 15 мин.


Добавить рецепт