Рецепт: Жареный минтай с луком и сметаной - очень нежный .

Хочу предложить вам такой рецепт жаренного минтая. Благодаря добавлению сметаны ( в моём случае я взяла каймак ) и репчатого лука. рыбка получается очень нежной и сочной .
Все нужные ингредиенты я уже указала выше

и первым делом нужно подготовить наш минтай, т. е разморозить почистить и порезать на порционные кусочки

далее рыбу нужно посолить, поперчить, и полить лимонным соком

всё хорошенько перемешать и дать по мариноваться полчасика .
Обваливаем с двух сторон в муке и укладываем на прогретую сковороду и политую подсолнечным маслом

пока рыба жарится с одной стороны чистим лук и режем кольцами

переворачиваем рыбку на другую сторону

сверху посыпаем луком

добавляем сметаны, чуть сверху солим, накрываем крышкой и тушим 10 минут .

Наша рыбка готова, можно раскладывать по тарелочкам

Так же по теме рыбных блюд рекомендую приготовить
Щука запеченная в духовке с овощами
Всем приятного аппетита )