Рецепт: Салат "С грибами и крабовыми палочками" - праздничный

Этот салат мы будем формировать слоями с помощью кольца. Если у вас нет кулинарного кольца, я предлагаю воспользоваться обычной пластиковой бутылкой нужного размера, вырезав кольцо ножницами или ведерочком из-под майонеза. Для этого надо нагреть хорошо нож и отрезать донышко. Таким образом края получившегося кольца слегка сплавятся и не будут царапать руки. Такое способ более удобный и долговечный. Я давно уже пользуюсь таким самодельным кольцом и не вижу пока смысла тратить деньги на металлическое.
Итак, приступим к рецепту.
Отварить куриную грудинку в подсоленной воде и нарезать ее небольшими кубиками.

Выложить на дно тарелки.

Вторым слоем у нас будут нарезанные маринованные грибы.

Стараемся выбирать не очень кислые грибы, так как в салате также присутствуют и маринованные огурцы. Можно воспользоваться рецептом приготовления домашних маринованных грибов.

Затем перемазываем салат майонезом.

Крабовые палочки режем кубиками

и отправляем сверху на майонез.

Маринованные огурцы хорошо выжимаем и нарезаем кубиками. Оставляем на несколько минут, чтобы стек рассол, а тогда уже выкладываем сверху на лук.

Перемазываем салат майонезом, украшаем крабовыми палочками и петрушкой. Отправляем салат в холодильник. Кольцо снимаем непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!