Рецепт: Салат с куриной грудинкой, грибами и кунжутом - теплый

Ох уж этот полет фантазии! Открываешь холодильник и никогда не знаешь, что получится в итоге. На этот раз - салатик "Я тебя слепила из того, что было" особенно порадовал моего мужа - гурмана, что он аж потребовал добавку)))
Салат можно подавать теплым за счет вареной грудинки и жареного кунжута, так и холодным. В любом случае он порадует своим необычным вкусом.
Делюсь рецептиком с вами!

Куриную грудинку отварить в подсоленой воде, затем нарезать или просто разобрать на кусочки руками.

Маринованные грибы нарезать на пластинки. Не забываем, что грибочки можно мариновать и в домашних условиях по этому легкому и вкусному рецепту.

Смешать грудинку и грибочки в отдельной посуде.

Четверть лука нарезаем мелко и отправляем в тарелку с мясом и грибами.

Салат просто рвем руками.

Одну столовую ложку кунжута обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

Смешать все ингредиенты. Посолить салатик по вкусу.

Заправить салат одной столовой ложкой подсолнечного масла.

Даем салатику несколько минут пропитаться и можно проводить дегустацию.
Из данного набора ингредиентов получаются две порции салата. Благодаря жареному кунжуту он приобретает интересный, необычный хрустящий вкус, а маринованные грибы идеально дополняют куриную грудинку.

Приятного аппетита!