Рецепт: Куриные тефтельки в сметане - нежные

Эх, люблю я куриные тефтельки. И почему редко готовлю.
Представляю вам наилегчайший и наивкуснейший рецепт.

Берём куриное филе. Режем.

Складываем в блендер, туда же разбиваем яйцо. Измельчаем. В кашу ))

Полученную массу солим, перчим.

Добавляем муку и йогурт. Хорошенько перемешиваем.

Лепим маленькие кругляши, обваливаем их хорошенько в муке.
И обжариваем с 2 сторон до золотистого цвета, желательно в сливочном масле - так вкуснее.

Все обжаренные тефтельки складываем обратно в сковородку.

И заливаем сметаной/ийогуртом, разведённым водой и немножко подсоленным...

Тушим это дело минут 20. Соус я выливаю - у меня он почему-то всегда сворачивается.

Всё. Наслаждаемся.
На гарнир люблю рис и жареную стручковую фасоль.

Приятного аппетита!