Рецепт: Фасоль стручковая жареная - в мультиварке

Часто возникает вопрос - что бы эдакого приготовить на гарнир. Рис, гречка, макароны, картошка - всё это надоедает иногда и хочется чего-нибудь более необычного.

Довольно часто в таких случаях я выбираю стручковую фасоль. К сожалению, свежую купить в магазине почти нереально, поэтому чаще всего готовлю такой гарнир из замороженной резанной.

А тут довелось купить свежайшей фасоли - грех не выложить рецепт. Тем более что он до безобразия прост. А получается очень вкусно - даже мой муж, в которого запихнуть фасоль почти нереально - ест с удовольствием.

Итак. Берём фасоль и хорошенько её промываем. Состригаем острые сухие кончики - они нам ни к чему.

Включаем мультиварку на режим "выпечка" или "жарка".
Топим сливочное масло и укладываем в него подсушенную фасоль.

Обжариваем минут 10-12, не больше. В конце - солим.

Всё - потрясающе вкусный гарнир готов. В этот раз подавала его к куриным тефтелькам.

Можно вместо соли за пару минут до конца жарки добавить соевый соус и посыпать измельчёнными грецкими орехами - получится совершенно другой гарнир и тоже восхитительно вкусный!