Рецепт: Клубничное фламбе с мороженным - быстро и очень вкусно!

Чтобы побаловать себя вкусным десертом не нужно долго стоять у плиты и тратить на это много времени!
В сезон клубники и лета можно побаловать себя мороженным с клубничным фламбе!
Фламбе-это сгоранию. В приготовлении такого блюда не требуется никаких особых ингредиентов, а в процессе сгорания алкоголя с фруктами они приобретают более мягкий вкус и насыщенный аромат!

Подавать можно на десертной тарелочке поджигая прямо в ней горячие ягоды политые крепким алкоголем или в креманке полив мороженное готовыми ягодами фламбе.

Отправляя кусочек сливочного масла и сахарный песок на сковородку именно чугунную. С антипригарным покрытием нельзя использовать посуду.

Масло с сахаром растопить и хорошо прогреть

Клубничку порезать на кусочки

Отправляем клубничку в масло с сахаром, постоянно помешиваем глазируя ее.

У меня не получилось качественного фото с огоньком)
Так что просто опишу процесс, добавила 20мл коньяка и подожгла с помощью спичек. Использовать зажигалку опасно! Я кстати сначала за зажигалку схватилась и обожглась Так что будьте внимательны!

В креманку положить мороженное пломбир и полить фломбированной клубничкой

Я оформила десерт еще и на десертной тарелочке. И поджигала клубничное фламбе прямо в тарелке, маленький затухающий огонек видно если присмотреться))) оранжевые точечки на клубнике это огонек. Он быстро вспыхивает и затухает секундное дело!

Но результат таков, что это очень вкусно и алкоголь в готовом блюде не чувствуется! У меня сын ел десерт и сказал ооочень вкусно!

Хочу с вами поделиться еще одним супер десертом с клубникой легким и вкусным Воздушный десерт "Рандеву"