Рецепт: Картофельная запеканка - с фаршем

Кто следит за моими рецептами, уже знают, что я очень люблю как сладкие запеканки, так и мясно-овощные, например, Запеканка "Нежная" - с колбасой и болгарским перцем. Времени, затраченного на приготовление продуктов, требуется по минимуму, а остальное за вас доделает духовка или мультиварка. С продуктами можно экспериментировать по желанию и всегда получается очень вкусно.

Сейчас я расскажу вам, что я "замутила" сегодня. Мои домашние умяли эту запеканку в два счёта.
Подготавливаем продукты:
- в фарш добавляем соль и другие любимые специи и приправы (у меня это красный и чёрный молотый перец), хорошо перемешиваем.

- солёные огурчики нарезаем небольшими кубиками.

- репчатый лук нарезаем на полукольца.

- клубни картофеля чистим, натираем на крупной тёрке.

- сыр также натираем на крупной тёрке.

Собираем запеканку:
- первым слоем идёт подготовленный фарш.

- затем выкладываем огурчики и лук.

- далее идёт картофель.

Его мы солим и смазываем майонезом.

- верх запеканки посыпаем тёртым сыром.

Выпекаем блюдо при t 180 гр 45 минут.
Запеканка получилась на 5 баллов!