Рецепт: Салат овощной - Свежий,летний,с нежным сыром...

Из всех овощных салатов я всегда больше всего любила самый простой, из огурчиков-помидорчиков. В сезон, когда можно смело покупать хорошие овощи, у нас на столе ежедневно минимум один раз появляется здоровенная миска со свежим вкусным салатом. Как-то раз я добавила для разнообразия в этот набор еще и соленого сыра типа фетаксы или чего-то подобного, теперь делаю так почти каждый раз. Обалденное сочетание!

Итак, нарезаем огурчики ( я не чищу, они и так вполне нежные ) :

Далее - редиска. Я не ничего сильно не мельчу, крупными кусочками, на мой вкус, получается гораздо вкуснее.

Теперь пара-тройка спелых помидорок, вместе с семенами режу дольками, пусть будет сочно, это же салат.

Все это дело отправляю в большую миску, перемешиваю.

Самое время заняться салатными листьями. Их я промываю, обсушиваю, складываю вместе и нарезаю на полоски или же просто рву руками.

Далее подготовленные ингредиенты я соединяю и добавляю сыр. У меня в этот раз такой, который нарезать довольно проблематично, поэтому я просто беру вилкой и вынимаю из коробки кусочки подходящего размера ( все равно потом они измельчатся при перемешивании, поэтому не столь важно ), отправляю в салат.

Остается лишь заправить наше легкое блюдо оливковым маслом. Я не солю, сыр достаточно соленый и придает прекрасную текстуру, а так же пикантность.

Приятного аппетита! :)