Рецепт: Омлет для малыша - в мультиварке

Не знаю, как у вас, а у меня детка в обед очень плохо кушает. Из приготовленного мясо-овощного пюре чаще всего остается ровно половина, выбрасывать которую жалко, а оставлять "на потом" нельзя. Поэтому и родился у меня вот такой мясо-овощной омлет, который ребенок кушает с огромным удовольствием.

Начинали мы в 8 месяцев вот с таких омлетов . А сейчас уже едим омлеты "как взрослые" )

Итак, для начала готовим мясо-овощное пюре. Отвариваем перемолотую с морковкой телятину, для вкуса в бульон добавляем репчатый лук. Как только мясо сварится, добавляем картошку, кабачок, цветную капусту и варим до готовности. В конце добавляем чуток мелконарезанной петрушки.
Разминаем вилкой (или блендером) в пюре. Я оставляю некоторые овощи кусочками, чтобы ребенок не ленился и жевал. В пюре добавляем 2 чайных ложки растительного нерафинированного масла.

Такое пюре мы кушаем на обед. Оставшуюся половину готовлю на ужин следующим образом.
1 яйцо взбиваю со сливочным маслом. Яичную смесь перемешиваю с остатками пюре. Форму для запекания так же смазываю маслом, выливаю в нее смесь и ставлю в чашу мультиварки для приготовления на пару. Время приготовления 1 час в режиме "На пару".

Получается очень вкусный омлет, который ребенок просто сметает с тарелки. Кстати, наполнение омлета может быть каким угодно. А если его подсолить, то и взрослый не откажется от такого блюда.