Рецепт: Макароны под томатно-овощным соусом - на быструю руку.

В жару не очень хочется долго проводить время около плиты, поэтому в жаркую пору очень выручают блюда, так называемые "на скорую руку". Сегодня я по-быстрому приготовила макароны с мясом и овощным соусом.
Мясо нарезаем кубиками.

Обжариваем на растительном масле в течении 5 минут. Я взяла мясо-"пятиминутку", то есть оно уже термически обработано и было закатано по банкам.

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Половину его отправляем к мясу и обжариваем их минут 5 вместе.

Засыпаем к мясу макароны, заливаем их водой. Солим, перчим.

Я ещё добавила приправу для макарон.

Ставим таймер мультиварки на 10 минут, режим "мясо".

Готовим соус. Чеснок измельчаем. Я делаю это при помощи мелкой тёрки.

С помидора снимаем шкурку.

Измельчаем их блендером.

Далее обжариваем лук,

затем добавляем к нему чеснок и измельчённый томат.

Солим, перчим.

Прогреваем соус на медленном огне в течении 2-3 минут и снимаем с огня.
При подаче макароны с мясом поливаем полученным соусом. Такие макароны отлично сочетаются с овощным салатом.

Вот такой быстрый и вкусный ужин у нас сегодня получился.

А здесь вы можете познакомиться с ещё одним не менее вкусным блюдом из макаронных изделий - Гнезда - с грудинкой.