Рецепт: Сырники творожные - с черносливом

Доброго дня!

Я продолжаю рассказывать свои любимые рецепты приготовления блюд на основе творога. Я очень люблю творог, будь то творог в первозданном виде со сметаной или выпечка или творог в варианте с овощами. Этот продукт в моём сердце давно и надолго. Но, к сожалению, моя дочка не очень любит это молочное чудо и потому я постоянно ищу новые рецепты и пробую их в надежде, что хоть какой-то придётся моему ребёнку по душе.

Недавно решила попробовать два продукта, один из которых дочка обожает-это чернослив и продукт, который она не ест-это творог. Получились сырники с черносливом, дочке так и не понравились, зато я кушала с привеликим удовольствием, попробуйте и вы!

Итак, рецепт.
В 250 грамм творога разбиваем одно куриное яйцо и хорошо перемешиваем. Творог предпочитаю зернистый, чтобы в готовом блюде были видны частицы.

Добавляем сахар по вкусу, примерно три-четыре толовые ложки.

Затем добавляем три четвёртых стакана просеянной муки, оставшаяся четверть стакана понадобится для обваливания. В муку добавляем одну чайную ложку без горки разрыхлителя для теста и ванилин.

Хорошо перемешиваем и добавляем измельчённый чернослив. Чернослив предварительно хорошо промываем и при необходимости распариваем горячей водой.

Творожная масса получается рыхлая и липнет к рукам. Формируем из неё сырники и обваливаем их в муке.

Сырники обжариваем на сковороде с двух торон до золотистой корочки.

Подаём готовые сырники со сметаной.

Приятного аппетита!