Добавить рецепт
ГусёнкккаРоссия, Муром
Репутация: +7087Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2015-07-05
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Тефтели запеченные в духовке - в духовке под соусом "бешамель"
Ингредиенты:
мука - 0,5 ст.;
рис - 100 г;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт.;
сливки - 0,5 л;
фарш домашний - 1 кг;
масло сливочное - 70 г
Способ приготовления:
мука - 0,5 ст.;
рис - 100 г;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт.;
сливки - 0,5 л;
фарш домашний - 1 кг;
масло сливочное - 70 г
Тефтели, или как по-другому - "ёжики", - один из многих рецептов, которые можно приготовить быстро и при этом вся семья будет сыта.
Добавление риса в фарш подразумевает не использовать дополнительного гарнира, а использовать тефтели как самостоятельное блюдо.
Рис отвариваю в пакетике, очень просто - забросил в кипящую воду и через 20 минут он готов.
Лук чистим и мелко режем.
Фарш выкладываем в миску, туда добавляем остывший рис, лук, яйца, соль и перец.
Все тщательно перемешиваем.
Добавление риса в фарш подразумевает не использовать дополнительного гарнира, а использовать тефтели как самостоятельное блюдо.
Рис отвариваю в пакетике, очень просто - забросил в кипящую воду и через 20 минут он готов.
Лук чистим и мелко режем.
Фарш выкладываем в миску, туда добавляем остывший рис, лук, яйца, соль и перец.
Все тщательно перемешиваем.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
