Манные маффины


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2015-07-09
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Манные маффины - в микроволновке

Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст.;
кефир 3,2% - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 0,3 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Когда на улице мерзко, холодно и идет дождь, а хочется чего- нибудь вкусненького, сладенького и быстро, то маффины испеченные в микроволновке придутся как нельзя кстати! Готовятся эти маффины по принципу, сгодится все, что есть в холодильнике. Так как, кефир можно заменить на молоко и сметану, а если нет какао, то можно испечь и без него. Но, такой рецепт как у меня, я считаю самым хорошим. Вначале смешиваем все сухие компоненты.

Манный маффин фото

Манный маффин фото

Яйцо взбиваем в отдельной посуде.

Манный маффин фото

Добавляем к сухой смеси.

Манный маффин фото

Сюда же выливаем кефир.

Манный маффин фото

Всё перемешиваем и даем постоять 15-20 минут, что бы манка набухла.

Манный маффин фото

Тесто получается довольно жидким, но нам такое и надо.

Манный маффин фото

Разливаем тесто по силиконовым формочкам и отправляем в микроволновку при 800W, на 3 минуты.

Манный маффин фото

Сейчас остается налить капорский чай и приятно провести время.

Манный маффин фото

Маффины получаются мягкие, воздушные.

Манный маффин фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gapapolya
чудные кексы, такие пышненькие! ответить
luydmila2101
аппетитные мафины! ответить
plus000
Отлично получилось! ответить
Gotja
Маффины съели так же быстро, как они и готовятся! ответить
antropovds
Отличный рецепт...
Может, это с моей стороны что-то сделано не так, но я попробовал эти кексы и блеванул и, кажется, обосрался.

Не знаю точно насчет соды, но соль там однозначно будет излишней.

Спасибо за внимание, бл*...
ответить
Оставить свой комментарий