Рецепт: Манные маффины - в микроволновке
Ингредиенты:
крупа манная - 1 ст.;
кефир 3,2% - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 0,3 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.
Способ приготовления:
крупа манная - 1 ст.;
кефир 3,2% - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 0,3 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.
Когда на улице мерзко, холодно и идет дождь, а хочется чего- нибудь вкусненького, сладенького и быстро, то маффины испеченные в микроволновке придутся как нельзя кстати! Готовятся эти маффины по принципу, сгодится все, что есть в холодильнике. Так как, кефир можно заменить на молоко и сметану, а если нет какао, то можно испечь и без него. Но, такой рецепт как у меня, я считаю самым хорошим. Вначале смешиваем все сухие компоненты.
Яйцо взбиваем в отдельной посуде.
Добавляем к сухой смеси.
Сюда же выливаем кефир.
Всё перемешиваем и даем постоять 15-20 минут, что бы манка набухла.
Тесто получается довольно жидким, но нам такое и надо.
Разливаем тесто по силиконовым формочкам и отправляем в микроволновку при 800W, на 3 минуты.
Сейчас остается налить капорский чай и приятно провести время.
Маффины получаются мягкие, воздушные.
Яйцо взбиваем в отдельной посуде.
Добавляем к сухой смеси.
Сюда же выливаем кефир.
Всё перемешиваем и даем постоять 15-20 минут, что бы манка набухла.
Тесто получается довольно жидким, но нам такое и надо.
Разливаем тесто по силиконовым формочкам и отправляем в микроволновку при 800W, на 3 минуты.
Сейчас остается налить капорский чай и приятно провести время.
Маффины получаются мягкие, воздушные.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
antropovds · 2021-03-12 15:44:07
Отличный рецепт...Может, это с моей стороны что-то сделано не так, но я попробовал эти кексы и блеванул и, кажется, обосрался.
Не знаю точно насчет соды, но соль там однозначно будет излишней.
Спасибо за внимание, бл*... ответить