Рецепт: Маринованные огурчики - а ля "Globus"

Более старшее поколение помнит болгарские маринованные овощи, огурцы, помидоры, фирмы "Globus". Их продавали в больших, 5- и литровых банках, люди выстраивались в большие очереди, что бы купить эту вкуснятину. К слову, такие банки у меня есть до сих пор. Со временем я научилась мариновать очень похожие огурчики- помидорчики.
Я написала рецепт на литровую банку. Количество огурцов написала приблизительно, все зависит от их размера, но маленькие лучше.

Пряности, ягодки вишни для красоты! Перец болгарский тоже.

В чистую банку, на дно, укладываем пряности.

Затем ставим огурцы, предварительно отрезав у них кончики.

Заливаем крутым кипятком. В литровую банку входит 0,5 л воды. Прикрываем вымытой крышкой и даем постоять минут 15-20. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар, даем маринаду закипеть, выключаем, вливаем уксус. Готовым маринадом заливаем огурцы и закручиваем. Переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания.

Рецепт малосольных огурцов тутрецепт агронома.