Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-07-23
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Желейный торт с абрикосами и малиной - "с крекером"
Ингредиенты:
крекер нежный - 150 г.;
бисквитное печенье "наполеон" - 150 г.;
абрикосы - 200 г.;
малина - 200 г.;
сливы - 8 шт.;
сметана 20-25% - 500 г.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
желатин - 2 ст.л.
Способ приготовления:
крекер нежный - 150 г.;
бисквитное печенье "наполеон" - 150 г.;
абрикосы - 200 г.;
малина - 200 г.;
сливы - 8 шт.;
сметана 20-25% - 500 г.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
желатин - 2 ст.л.
Летом всегда хочется чего-то вкусно, летнего, свежего и легкого. Таким является вкусный желейно-ягодный десерт о котором сегодня пойдет речь.
Тортик получается очень вкусный, нежный и одновременно сытный.
Для блюда нам понадобится:
В кастрюльке предварительно в 1 стакане воды замачиваем 2 ст. л. желатина.
Оставляем на 15 минут, затем разогреваем на маленьком огне, но не кипятим.
Сметану (500 г.) смешиваем с сахаром (0,5 ст.) и добавляем немного остывший и процеженный через марлю желатин. Массу перемешиваем до однородности.
В форму (у меня глубокий салатник) застилаем чистый полиэтиленовый пакет.
Все ягоды и фрукты моем и отбираем от косточек, абрикосы половинками, сливы нарезаем мельче.
На дно формы выкладываем абрикосы и малину, сверху слой крекера и заливаем желе.
Далее выкладываем слой малины и слив, снова заливаем желе.
Поверх выкладываем бисквитное печенье и снова заливаем.
Повторяем процедуру пока все ингредиенты не будут использованы. Последним слоем должно быть печенье.
Форму отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Готовый тортик достаем и переворачиваем на блюдо, торт легко отходит от пакета.
Украшаем по желанию.
Тортик подаем с кофе или несладким чаем.
Приятного аппетита!!!
Тортик получается очень вкусный, нежный и одновременно сытный.
Для блюда нам понадобится:
В кастрюльке предварительно в 1 стакане воды замачиваем 2 ст. л. желатина.
Оставляем на 15 минут, затем разогреваем на маленьком огне, но не кипятим.
Сметану (500 г.) смешиваем с сахаром (0,5 ст.) и добавляем немного остывший и процеженный через марлю желатин. Массу перемешиваем до однородности.
В форму (у меня глубокий салатник) застилаем чистый полиэтиленовый пакет.
Все ягоды и фрукты моем и отбираем от косточек, абрикосы половинками, сливы нарезаем мельче.
На дно формы выкладываем абрикосы и малину, сверху слой крекера и заливаем желе.
Далее выкладываем слой малины и слив, снова заливаем желе.
Поверх выкладываем бисквитное печенье и снова заливаем.
Повторяем процедуру пока все ингредиенты не будут использованы. Последним слоем должно быть печенье.
Форму отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Готовый тортик достаем и переворачиваем на блюдо, торт легко отходит от пакета.
Украшаем по желанию.
Тортик подаем с кофе или несладким чаем.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-07-23 18:22:56
какой прекрасный рецепт - красивый, с печеньками и малинкой :)
ответить
Nas Tasia · 2015-07-24 13:46:53
Супер! очень понравилась идея с пакетом. Я готовила нечто подобное (Рецепт: Ананасовый торт "Для меня любимой": с клубничными цветами), но пакетом салатник не догадалась выстелить...Так еле-еле извлекла тортик после застывания.
ответить
Lepestok-Tanya · 2015-07-29 08:27:01
Никогда не ела такой тортик, но уже хочется попробовать! Буду готовить!
ответить
